Segunda Colorida

Hoje é segunda, dia de colorir a semana!

E é um dia nacional que ficou esquecido nos porões da história... e é justamente dias assim que eu gosto de lembrar e comemorar! Será que alguém aí do outro lado da telinha recorda a data de 12 de agosto de 1798?

Sim... há 215 anos, quem foi à missa cedinho, encontrou manuscritos colados nas igrejas de Salvador: “Animai-vos, povo, pois está para chegar o dia em que todos seremos irmãos e iguais!”

As notícias dos ideais da Revolução Francesa - liberdade, igualdade e fraternidade - e da Independência norte-americana se espalhavam aqui, aos poucos. A população pobre, vítima da escravidão e do mundo senhorial, rebelou-se na Capitania da Bahia, sob a liderança de alfaiates e soldados. Eles queriam independência, república, livre-comércio e fim da escravidão. A repressão do governador D. Fernando de Portugal e Castro foi brutal. 49 presos e, em novembro do ano seguinte, quatro enforcados. Quatro “Tiradentes” baianos, hoje pouco lembrados: Luiz Gonzaga, João de Deus, Manoel Faustino e Lucas Dantas. (do livro “Br-500, um guia para a redescoberta do Brasil” de Chico Alencar)

Ontem foi um dia tão louco que eu nem tive tempo de ligar o PC pra nada! Os filhos do Mô ganharam uma promoção de almoço com o pai. Foi numa churrascaria em Saquarema, em frente ao mar, na realidade praticamente na areia da praia (lindo demais mas totalmente incorreto já que a areia da praia é espaço de proteção ambiental). Fomos pra lá cedo e pegamos uma mesa bem localizada. O dia estava feio e frio... Eu e a nora do Mô pagamos nosso almoço pois a gratuidade foi só para o pai e os dois filhos! Tinha música ao vivo em um segundo ambiente com bar, sofás... Fazia tempo que não íamos à Saquarema (Saquá para os íntimos!) e rodamos pelas praias e apesar do dia feio foi bem gostoso.

Às 17h+ou-, pegamos o caminho de volta e quando entramos aqui na rua, Júnior (nosso carro) deu um tremelique e ao pararmos no portão da garagem, um estouro! Mô tentou abrir o capô pra ver o que era e não conseguiu... Entramos com o carro e nem fomos à missa (que hoje, no Centro Esportivo, soube que foi uma linda homenagem aos pais!). Hoje cedo, Mô foi com a “criança” para o mecânico e descobriu que estourou não sei o que e nessa hora quebrou o ferro que abre o capô, por isso ele não conseguia abrir o dito cujo! Peças compradas, mecânico trabalhando, amanhã ele estará de volta ao aconchego familiar! Ter carro idoso (idoso, porque velho ele não é... Mô cuida muito bem da aparência externa dele! Como o velho ditado: “Por fora, bela viola; por dentro, pão bolorento” rs...rs...rs...) é ter sempre que meter a mão no bolso para socorre-lo! Ainda bem que as peças não são caras e o mecânico, consciente que está sempre ganhando o dele, não é careiro! E a economia no posto de gasolina também compensa... o menino bebe pouco!

É isso aí! Uma semana bem colorida para todos nós!

Preguiça... gostosuras e travessuras...

Sabadão preguiçoso... prometi para ontem as receitas, mas me esqueci que seria um dia de correria... mas aqui estou, lutando contra a preguiça para atualizar.

Na quinta, Mô resolveu experimentar o pilates e, claro, gostou! Fomos juntos e eu recomendando: fica quietinho, sem fazer gracinha, contar piadas... você tem que se concentrar nos exercícios e respirar corretamente... e, graças a Deus, ele ficou mesmo quietinho e não atrapalhou ninguém! Ele é um “palhação”, no alongamento ele faz piadinha o tempo todo e, se tem quem ache engraçado, já viu né?

Ontem, seguindo a “campanha Vaza 1kg!”, caminhei antes do alongamento e, quando desci para o almoço levei minha “marmitinha” com legumes cozidos. O menu era lazanha (carne, frango e presunto com queijo) e, como já se sabe, na minha mãe, salada é comida de doente... eu bem que sugeri uma lazanha light e uma salada de folhas verdes com tomate e cebola para acompanhar a lazanha mas fui solenemente vaiada! Na hora que as lazanhas estavam indo pra mesa, eu sentei na cozinha, comi meus legumes e depois comi lazanha que eu não sou nem louca de dispensar meu prato preferido!

O casamento foi às 10h, só foram ao cartório as testemunhas conforme eles mesmos pedem pra sala não ficar abarrotada de gente... Já existe uma intenção de casamento no religioso, mas deve ser para o ano que vem pois ela é evangélica e ele totalmente desligado de religião... No meu ponto de vista, casar no cartório já está muito bom! Do jeito que os dois são bicudos, acabam brigando por causa de cerimônia religiosa!

A reunião foi legal... vieram os pais e irmãos dela, algumas amigas do dia a dia; a mãe dele com o namorado, ele chamou dois amigos, meu irmão (pai dele) e a irmã dele não puderam vir por causa de trabalho... eram umas 20 pessoas+ou-. Nós colocamos mesinhas com cadeiras na varanda lateral e dos fundos (onde tem sombra à tarde)... Bolo confeitado, champanhe... a brincadeira rolou até às 18h+ou-. Depois já sabe, né? Todo mundo de avental recolhendo as tralhas e lavando louça... Dá uma vontade de quebrar toda a louça suja... os pratos que eu recolhi, antes de largar na pia dei um jato d’água, mas os que foram direto com resto de comida estavam um sebo só! Aff!

Essa semana não tive tempo de ir no supermercado e fui hoje. Mas, sábado, nunca mais! Eu aproveito pra fazer a caminhada mas a rodovia estava muito movimentada e tem pedaços que é preciso passar pelo acostamento e é difícil ver quem respeite o pedestre... Sem falar que os produtos do encarte de oferta que estão com os preços melhores já se esgotaram... eu queria sobrecoxa, mas só tinha coxa ou peito! Valeu pela caminhada que é puxadinha! Vaza 1kg! rs...rs...rs...

E, como promessa é dívida, aí estão as receitas:

Lasanha de beringela light - Rendimento: 8 porções

Ingredientes: 2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas; 6 à 8 folhas de lasanha "direto forno"; 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado; 250g peito de peru light; 1 lata de creme de leite light; ½ lata de molho de tomate e 150g de muzarella light picada (ou ralada). Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.

 Monte a lasanha: coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha. Alterne com a beringela, o cottage e o peito de peru. Coloque mais molho e faça outra camada de beringela, o cottage e o peito de peru. Vá fazendo as camadas até terminar. Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima. Salpique a muzarela e leve ao forno para gratinar.

Pudim Maravilha Diet - Rendimento: 8 porções

Ingredientes: 1 receita de leite condensado diet*,  a mesma medida de leite desnatado, 3 ovos.

Modo de fazer: Bata no liquidificador rapidamente, o leite condensado diet, os ovos e a margarina. Coloque em forma untada de margarina light e asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos.

*Leite condensado diet: 1 ½  xícara de (chá) de água fervente, 2 colheres de (chá) de margarina light, ½  xícara (chá) adoçante para forno e fogão, 2 xícaras de (chá) leite em pó desnatado. Coloque na ordem os ingredientes no liquidificador e bata tudo por 5 minutos. Deixe esfriar e utilize no pudim.

Amiga aniversariante, merece um festival de pizza!

Sol, meu lindo, você apareceu! Até dancei no quintal de tanta alegria! E fui correndo esvaziar o cesto de roupas sujas... o mais rápido que pude estendi tudo pelos varais e, graças a Deus, já recolhi tudo!

Ontem fui para o supermercado... Tinha decidido experimentar o supermercado novo aqui perto e fui: realmente os preços são convidativos! Mas a loja é pequena, os corredores são estreitos, a gente está indo, se alguém vem os carrinhos se agarram... e eu, desisti! Tinham 4 produtos com “etiqueta folha verde” que estavam na minha lista e eu os comprei e fui para o supermercado que estou acostumada. Cheguei em casa cansada e tratei de arrumar logo tudo nos devidos lugares... Mô de folga, tudo nos lugares, deitamos para ver TV, os dois mortos, a folga acaba sendo mais trabalho pra ele e combinamos não fazer mais compras de mês! Vamos experimentar fazer por semana ou quinzena, dependendo da necessidade... e aí, não vai ser muita coisa, vai dar pra fazer no supermercado mais barato! Acho que vai ser melhor!

Hoje é dia de receita, não me esqueci não... e é também aniversário da Rô e resolvi fazer um festival de pizza para ela! Será que existe alguém que não gosta de pizza? E dá pra fazer ela light e comer sem culpa!

Massa de Pizza Integral (1 disco de 30 cm)

Ingredientes: ½ xíc. de água morna; 1 colher(de sopa) de azeite de oliva; ½ colher(de chá) de sal; 1 pacote de fermento biológico (10 g); 1 xíc. de farinha de trigo integral; ¾ de xíc. de farinha de trigo branca

Modo de fazer: num recipiente misture a farinha branca e a integral. Reserve. Em outro recipiente, junte a água quente, o azeite, o sal e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos. Vá adicionando a mistura das farinhas, misturando com uma colher de pau. Antes que a massa forme uma bola, transfira para uma superfície levemente enfarinhada e, com as mãos, amasse até formar uma massa elástica. Transfira a massa para um recipiente limpo, tampe com papel-filme e deixe a massa crescer por cerca de 1 hora, até que dobre de tamanho. Preaqueça o forno a 200 °C. Com auxílio de um rolo de macarrão, estique a massa até formar um disco de 30 cm de diâmetro. Unte uma assadeira redonda, arrume a massa, cubra com o recheio desejado e asse por 12-15 minutos, até que esteja crocante e levemente dourada.

Ideias para recheios de pizza:

 1. Pizza de Espinafre: Espalhe as folhas de espinafre sobre a massa de pizza. Coloque fatias do pimentão sobre elas e salpique pedaços de queijo de minas frescal esfarelado e asse.

2. Pizza de Abobrinha: Rale uma abobrinha grande e esprema para remover o excesso de umidade. Misture com cubos de presunto cozido sem gordura. Espalhe a mistura sobre a massa, cubra com parmesão ralado e asse.

3. Pizza Jardineira: Cubra a massa com seleta de legumes congelada (já descongelada) e asse. Antes de servir, regue com azeite de oliva.

4. Pizza de Frango: Cubra a massa com uma fina camada de molho barbecue. Salpique peito de frango cozido e desfiado, cebola roxa picada e mozarela light  e asse.

5. Pizza Havaiana: Arrume algumas fatias de abacaxi sobre a massa. Salpique um pouco de bacon magro, cebolinha verde fatiada e queijo mozarela light e asse.

6. Pizza de Peru: Cubra a massa com fatias de tomate. Espalhe sobre elas pedaços de peito de peru bem picado. Asse.

7. Pizza Sobremesa: Espalhe uma fina camada de calda de chocolate ou caramelo light sobre a massa. Cubra com banana ou maçã fatiada e asse. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

 Além da massa e do recheio outros lembretes para sua pizza light: molhos prontos geralmente são cheios de gordura e açúcar... experimente fazer seu próprio molho em casa com tomates frescos e misturar um pouco de extrato de tomate para engrossá-lo: pense além da fatia grossa de mussarela... Queijo em excesso não caracteriza uma pizza, só adiciona a ela muitas calorias. Se você optar pelo queijo, compre um de boa qualidade e use-o com moderação.

E agora, vamos cantar parabéns pra Rosélia? Mas não deixem de ir na festa que ela preparou pra nós... está linda! Você não pode faltar!
CLICK AQUI PARA A FESTA

PARABÉNS PRA VOCÊ

É MINH’ALMA QUE DIZ:

DEUS TE CUBRA DE BENÇÃOS

E TE FAÇA FELIZ!

Dia do Meio Ambiente

Olá, amorecos!

Ontem foi impossível passar por aqui... chuva, tanta chuva, a conexão ia e vinha e eu precisava ir mais cedo para o centro da cidade, fiquei na espreita de uma brecha da chuva para sair. De manhã fez um sol rápido, caminhei, fui na verdureira e até lavei umas roupinhas. Mas, na hora do almoço a chuva caiu forte e até às 15h+ou- dava pancadas fortes e rápidas. Às 15:30h +ou- saí fora com medo que chovesse de novo (e não choveu mais!) e pensei: vou pelo caminho que fiz de manhã na caminhada. Mal coloquei o pé na rua, o sapato já estava pura lama... fui patinando até que “cataploft” meu pé afundou numa poça de água! Putz... voltei em casa, troquei sapato e meia e fui pelo caminho que parecia pior... percebi que alguma alma caridosa havia feito um caminho com entulhos de cacos de ladrilhos... fui me equilibrando, olho grudado no chão, testando antes de dar os passos... passei! Marquei bem a posição para a volta no escuro da noite! E, graças a Deus, deu tudo certo na volta pela trilha no meio da lama! E lá no centro da cidade, resolvi tudo o que precisava e ainda pude apreciar a feirinha de livros, novidade na city! E na feirinha, encontrei uma vizinha que mudou para um apê ali no centro, quando soube que eu estava fazendo hora para a reunião às 18h, me convidou para o café, com direito a torta de banana... delícia!

Na reunião tinha pouca gente e quando é assim é muito mais divertido pois a participação é grande e bem ativa. Eu estava esperando ter ganho peso, mas a balança foi boazinha e ficamos no 0 X 0! Nem eliminei, nem ganhei! Melhor assim, né? Foi assim com a maioria, início de um efeito platô... o foco para essa semana é “Vamos acelerar o metabolismo?” Mas vou deixar esse assunto e a receita (Sopa de batata e milho) para amanhã, pois hoje é Dia Mundial da Ecologia e do Meio Ambiente e quero dar destaque ao tema.

Em 05 de junho de 1972 foi aberta a primeira conferência sobre o Meio Ambiente, em Estocolmo - Suécia e  a ONU instituiu, então, como o Dia Mundial da Ecologia e do Meio Ambiente.

Todo mundo pensa em deixar um planeta melhor para as futuras gerações, nossos filhos, netos, bisnetos... Mas será que temos pensado em deixar filhos melhores para o nosso planeta? Se não estamos pensando, que comecemos já! Para termos uma vida sustentável é necessário educar nossas crianças.

Uma criança que aprende o respeito e a honra dentro de casa e recebe o exemplo vindo de seus pais, torna-se um adulto comprometido em todos os aspecos, inclusive no respeito com o planeta onde vive. Vale a pena refletir sobre isso, não? (desconheço o autor)

 

Queremos (eu pelo menos quero!) um Meio Ambiente inteiro e sustentável para o futuro do nosso planeta azul!

Segunda Colorida

Hoje, dedico a Segunda Colorida à pintora mais colorida que eu conheço: Tarsila do Amaral, uma das mais importantes pintoras brasileiras do movimento modernista. Suas obras tem como características principais o uso de cores vivas e a abordagem de temas sociais, cotidianos e paisagens do Brasil.

Na adolescência, Tarsila estudou no Colégio Sion, localizado na cidade de São Paulo, porém, completou os estudos numa escola de Barcelona (Espanha). Desde jovem, Tarsila demonstrou muito interesse pelas artes plásticas. Aos 16 anos, pintou seu primeiro quadro. Somente aos 31 anos começou a aprender as técnicas de pintura com Pedro Alexandrino Borges (pintor, professor e decorador).

Em 1920, foi estudar na Academia Julian (escola particular de artes plásticas) na cidade de Paris. Em 1922, participou do Salão Oficial dos Artistas da França, utilizando em suas obras as técnicas do cubismo.

Retornou para o Brasil em 1922, formando o "Grupo dos Cinco" (Anite Malfatti, Mario de Andrade, Oswald de Andrade e Menotti Del Picchia. Este grupo foi o mais importante da Semana de Arte Moderna de 1922.

Entre as décadas de 1920 e 1930, pintou suas obras de maior importância e que fizeram grande sucesso no mundo das artes.

Tarsila do Amaral faleceu na cidade de São Paulo em 17 de janeiro de 1973. A grandiosidade e importância de seu conjunto artístico a tornou uma das grandes figuras artísticas brasileiras de todos os tempos.

Novidades e homenagem

Gente... ando correndo contra o tempo e é uma corrida desleal pois ele sempre está à minha frente e eu não o alcanço! Uffa...

As tarefas da cozinha diminuiram pois com Mô trabalhando eu não preciso fazer almoço todos os dias e nem me preocupo com hora de lanche à tarde. Isso já me deu uma brecha prá retornar à rotina. Quarta e sexta já fiz minhas atividades físicas e comecei a colocar as fotos no album. Se quiser dar uma olhadinha nas de Rio das Ostras, já estão lá.

Algumas pessoas já perceberam que coloquei meus outros blogs em hiatus. Vi que não ia dar conta de manter tudo atualizado pois estou organizando as coisas pois em novembro vou ter hóspede! Uma amiga dessas que são mais que irmã vem conhecer a Região dos Lagos e passar o meu aniversário comigo. Mesmo tendo tudo organizado já terei que me ausentar para dar a atenção que ela merece. Chega outubro, o ano parece que se apressa em acabar... os enfeites de Natal já estão a venda e eu ainda tenho um pedaço de Ovo de Páscoa... Tô até com vontade de inovar esse ano e fazer um coelho da páscoa com chapéu de papai noel! Uma amiga minha teve uma idéia muito gostosa: ao invés de enfeitar o pinheirinho com bolas, vai enfeitar com trufas! Já pensou? Se é aqui, chega o Natal não tem mais nenhum enfeite no pinheirinho! rs...rs...rs... Teve um ano que minha mãe fez uma guirlanda com balas: em duas semanas a guirlanda era só arame! rs...rs...rs...

Hoje é Dia do Poeta!

O Brasil é terra fértil no campo da poesia mas nessa data não dá prá deixar de lembrar do amado poetinha, Vinícius de Moraes! Inesquecível... imortal! Eu tenho vários amigos poetas e quero aproveitar a oportunidade para parabenizar a todos: os conhecidos e os desconhecidos!

E, para ilustrar a postagem, cito minha amiga pernambucana, autora de vários livros e de muitas poesias: Luciene Freitas.

UM DIA A MÚSICA PARA

Luciene Freitas, Recife, 21-03-1997

UM DIA A MÚSICA PARA!

triste percebo enfim.

Se a ferida nunca sara

penso: o que será de mim?

Após a fuga do amor,

UM DIA A MÚSICA PARA!

passa a ter pouco valor

a vida antes tão cara.

Fria, feia, a morte me encara,

sofro, choro, sangro, grito.

UM DIA A MÚSICA PARA,

revelando que existo.

Desespero, a refletir

escondo a minha cara,

sem parar de repetir:

UM DIA A MÚSICA PARA!

Ah... e quem está nos Estados que têm horário de verão, não vamos esquecer que hoje, à meia noite, temos que adiantar os relógios em uma hora! Se Mô for trabalhar amanhã tenho que ficar esperta senão perco a hora! A primeira semana é complicada, mas depois eu gosto que me enrosco! rs...rs...rs...

Bom final de semana!