Sabadão preguiçoso... prometi para ontem as receitas, mas me
esqueci que seria um dia de correria... mas aqui estou, lutando contra a
preguiça para atualizar.
Na quinta, Mô resolveu experimentar o pilates e, claro,
gostou! Fomos juntos e eu recomendando: fica quietinho, sem fazer gracinha,
contar piadas... você tem que se concentrar nos exercícios e respirar
corretamente... e, graças a Deus, ele ficou mesmo quietinho e não atrapalhou
ninguém! Ele é um “palhação”, no alongamento ele faz piadinha o tempo todo e,
se tem quem ache engraçado, já viu né?
Ontem, seguindo a “campanha Vaza 1kg!”, caminhei antes do
alongamento e, quando desci para o almoço levei minha “marmitinha” com legumes
cozidos. O menu era lazanha (carne, frango e presunto com queijo) e, como já se
sabe, na minha mãe, salada é comida de doente... eu bem que sugeri uma lazanha
light e uma salada de folhas verdes com tomate e cebola para acompanhar a
lazanha mas fui solenemente vaiada! Na hora que as lazanhas estavam indo pra
mesa, eu sentei na cozinha, comi meus legumes e depois comi lazanha que eu não
sou nem louca de dispensar meu prato preferido!
O casamento foi às 10h, só foram ao cartório as testemunhas
conforme eles mesmos pedem pra sala não ficar abarrotada de gente... Já existe
uma intenção de casamento no religioso, mas deve ser para o ano que vem pois
ela é evangélica e ele totalmente desligado de religião... No meu ponto de
vista, casar no cartório já está muito bom! Do jeito que os dois são bicudos,
acabam brigando por causa de cerimônia religiosa!
A reunião foi legal... vieram os pais e irmãos dela, algumas
amigas do dia a dia; a mãe dele com o namorado, ele chamou dois amigos, meu irmão (pai dele) e a irmã dele
não puderam vir por causa de trabalho... eram umas 20 pessoas+ou-. Nós
colocamos mesinhas com cadeiras na varanda lateral e dos fundos (onde tem
sombra à tarde)... Bolo confeitado, champanhe... a brincadeira rolou até às
18h+ou-. Depois já sabe, né? Todo mundo de avental recolhendo as tralhas e
lavando louça... Dá uma vontade de quebrar toda a louça suja... os pratos que
eu recolhi, antes de largar na pia dei um jato d’água, mas os que foram direto
com resto de comida estavam um sebo só! Aff!
Essa semana não tive tempo de ir no supermercado e fui hoje.
Mas, sábado, nunca mais! Eu aproveito pra fazer a caminhada mas a rodovia
estava muito movimentada e tem pedaços que é preciso passar pelo acostamento e
é difícil ver quem respeite o pedestre... Sem falar que os produtos do encarte
de oferta que estão com os preços melhores já se esgotaram... eu queria sobrecoxa, mas só tinha coxa ou peito! Valeu pela caminhada que é puxadinha! Vaza
1kg! rs...rs...rs...
E, como promessa é dívida, aí estão as receitas:
Lasanha de beringela light - Rendimento: 8 porções
Ingredientes: 2 beringelas médias cortadas no comprimento e
grelhadas; 6 à 8 folhas de lasanha "direto forno"; 1 pote de queijo
cottage ou queijo minas bem picado; 250g peito de peru light; 1 lata de creme
de leite light; ½ lata de molho de tomate e 150g de muzarella light picada (ou
ralada). Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
Monte a lasanha: coloque
um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha. Alterne com
a beringela, o cottage e o peito de peru. Coloque mais molho e faça outra
camada de beringela, o cottage e o peito de peru. Vá fazendo as camadas até
terminar. Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa
da lasanha e o restante do molho por cima. Salpique a muzarela e leve ao forno
para gratinar.
Pudim Maravilha Diet - Rendimento: 8 porções
Ingredientes: 1 receita de leite condensado diet*, a mesma medida de leite desnatado, 3 ovos.
Modo de fazer: Bata no liquidificador rapidamente, o leite
condensado diet, os ovos e a margarina. Coloque em forma untada de margarina
light e asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos.
*Leite condensado diet: 1 ½ xícara de (chá) de água fervente, 2 colheres
de (chá) de margarina light, ½ xícara
(chá) adoçante para forno e fogão, 2 xícaras de (chá) leite em pó desnatado. Coloque
na ordem os ingredientes no liquidificador e bata tudo por 5 minutos. Deixe
esfriar e utilize no pudim.
2 comentários:
Quantas atividades mesmo! Casamento, Pilates, caminhada, comidinhas.
E tá bom no Cartório, pra não dar brigas... Não tem nada de preguiçoso ! Aqui tá um frio, chuva ,como o diabo gosta! beijo,lindo domingo! chica
Para todos os pais um dia iluminado!
Beijo Lisette.
Postar um comentário