sábado, 6 de abril de 2013

Sabadão

Oi gente linda!
Que sábado ma-ra-vi-lho-so! Cheguei ainda a pouco de Iguaba Grande! Uma amiga, ex colega de trabalho de anos atrás, que mora no Rio e tem casa em Iguaba Grande, se aposentou e está vindo morar aqui na Região dos Lagos. Ela me chamou para o almoço.
Caminhei, passei no mercadinho para comprar os ingredientes da salada, dei banho nas cachorras e fui pra casa dela! Ela veio na segunda-feira e a casa já está com jeito de residência oficial! É engraçado... quando a gente só vem nos finais de semana a casa tem jeito de acampamento, na realidade, tem até outro cheiro... Passamos o tempo colocando a conversa em dia enquanto o marido dela arrumava o barracão de ferramentas. Ela é mestra na cozinha, fez uma rabada com agrião e angú molinho... huuuuummmm... e eu preparei lá a salada de cenoura e maçã verde! Ficou uma delícia! Olha a receita aí!
Salada de cenoura e maçã verde (4 porções)
Ingredientes: 2 colheres(de sopa) de suco de limão; 2 colheres(de chá) de azeite; 1 colher(de café) de açúcar; 4 cenouras raladas; 1 xícara de passas brancas; 1 maçã verde ralada
Modo de preparo: prepare o molho (limão, azeite, açúcar). Rale a maçã e coloque imediatamente no molho para não escurecer. Rale a cenoura e acrescente ao molho. Coloque as passas e misture bem. Deixe descansar por 30 minutos para pegar o sabor. (eu coloquei uma pitadinha de sal!) 
Depois da rabada, preciso dizer que a varanda ficou tomada pelas redes? rs...rs...rs... Eu, então, que faz tempo não sei o que é se lambuzar de gordura, caí na fraqueza! Imagina que ela queria fazer empadão e bolo para o lanche! Fui logo avisando que eu só queria um cafezinho! Agora teremos muito tempo para os lanchinhos!
Bom é isso aí! Só vim mesmo pra colocar os assuntos em dia!
 

2 comentários:

✿ chica disse...

Coisa boa um dia com amiga!! Legal,né? E papos não faltam! beijos,lindo domingo!chica Te mandei um email pra saber sobre a região dos lagos, qual a melhor praia, etc..Não viste? Tenho uma amiga que pensa ir. beijos,chica

Anne Lieri disse...

KKK...Tetê,nada como um bom almoço e uma rede depois!...rss...Obrigada por colocar o link dos Vigilantes nos seu blog! Já vi os locais melhores pra mim e os dias de reunião.Vou ver se compareço!bjs,